Hello à tous ! Aujourd’hui, je vous donne la recette de mon maxi club sandwich : un pur régal !! Avec le retour des beaux jours vient le retour des pique-niques, j’ai donc pensé à vous en vous proposant cette recette hyper simple, rapide, gourmande et fraiche ! Et surtout facile à emporter… Vous mettez votre maxi club sandwich dans une boite hermétique et le tour est joué 🙂 Personnellement j’ai utilisé une boite en verre de chez Luminarc, elles sont trop pratiques ! Et ça permet de ne pas utiliser de plastique : que du positif !!
Au fait, j’ai proposé une recette avec de la viande, mais libre à vous de faire une version végétarienne ou vegan en remplaçant la viande et les œufs par des légumes de saison ! Ça sera tout aussi gourmand, promis 😉
Dans tous les cas, voici la recette de mon maxi club sandwich :
Ingrédients pour 1 maxi club sandwich :
- 4 tranches de bacon
- 1 filet de blanc de poulet
- 6 tomates cerises
- 1 œuf
- Quelques feuilles de salade
- 1 cuillère de mayonnaise
- 3 tranches de pain
LA Recette :
Tout d’abord, fais cuire ton bacon puis ton blanc de poulet à feu moyen. Tu peux ensuite mettre de l’eau à bouillir pour faire ton oeuf dur qui cuira pendant 9 minutes, pas plus ! Pendant ce temps-là, tu peux commencer la découpe de tes ingrédients en tranches : filet de poulet, tomates cerises, salade. Une fois que l’oeuf est cuit, tu peux aussi le découper en tranches.
Ensuite, tu peux assaisonner ta salade avec une cuillère de mayonnaise. Il ne te reste plus qu’à faire dorer tes tranches de pain à la poêle avec une noisette de beurre, et place au dressage !
C’est le moment d’être créatif, moi j’ai suivi ce déroulé : tranche de pain, salade, bacon, tranches de poulet, tomates cerises, oeuf, tranche de pain, et on recommence pour le 2ème étage. C’est prêt !
Retrouve d’autres recettes pour tes pique-niques de cet été dans « Mon batchcooking de l’été » juste ici !
Retrouvez-moi sur Instagram : Ma cuisine enthousiaste