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nuggets panés

Hello la team enthousiaste, je te parle aujourd’hui de mes nuggets panés ultra croustillant.

Tu veux savoir comment obtenir des nuggets ultraaaaa croustillant et moelleux ? Et qui ne soit pas bourrés de trucs bizarres comme chez 🍟 ou en rayon du supermarché ? J’imagine que oui sinon tu n’aurais pas cliqué sur ce post
Et bien j’utilise un ingrédient secret… que tu vas découvrir tout de suite dans la recette :

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Nombre de personne: 4 pers

Les ingrédients des nuggets panés:

  •  4 filets de poulet
  • 50g de corn flakes
  • 20 g de farine
  • 1 œuf battu

La recette:

Coupe les filets de poulets en morceaux pour qu’ils aient une taille de nuggets (oui Sherlock). Passe ensuite chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf battu puis dans les corn flakes que tu auras pris soin de BIEN ÉCRASER !
Fais cuire à la poêle dans un peu d’huile végétale, 4-5 min de chaque côté : c’est déjà prêt ! Avec une petit sauce yaourt ciboulette ou une mayo maison… Qu’est ce qu’on peut demander de mieux ?
Ces nuggets sont bien meilleur au goût, mais aussi et surtout pour ta santé : pas de trucs bizarre à l’intérieur, pas de friture donc pas d’acide gras saturé. Et puis bien meilleur pour la planète : on choisi des VRAIS morceaux de poulet (élevé par un producteur sympa de préférence) et on supprime les suremballage !

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