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Rose feuilletée à la pomme

 

Je te présente la rose feuilletée à la pomme. Un dessert de saint Valentin pour 1, pour 2, pour 3… pour toi tout seul, pour fêter avec ta moitié ou avec tes potes (parce qu’on peut fêter l’amour de plein de manière !) : les petites tartes roses à la pomme font très bien le travaille ! 

Les ingrédients de la rose feuilletée à la pomme :

  • Une pomme
  • Un bol d’eau citronné
  • 50 g sucre de canne
  • Une pâte feuilletée
  • Une cuillère à soupe de cannelle

La recette  :

 
Pour commencer, taille la pomme pour en faire des quartiers, place ensuite des quartiers dans un bol d’eau citronnée et passe le bol 20 seconde au micro-onde pour ramollir les pommes.
 
Puis étale ta pâte feuilletée et viens déposer le sucre de canne un peu partout. Ajoute la cuillère de cannelle. À l’aide d’un couteau, réalise des entailles à l’horizontale sur ta pâte feuilletée pour former des bandes.
 
Place désormais au montage, prends ta bande de pâte feuilletée et dépose tes quartiers sur l’extrémité de la bande dans le sens de la longueur. Rabats ensuite la pâte sur tes quartiers et viens enrouler. Enfourne pour 20 minutes à 180º C et régale toi !
 

Retrouve d’autres recettes pour cet hiver dans « Mon batchcooking de l’hiver » juste ici !

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