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salade figue burrata tomate

Hello la team enthousiaste, je vous parle aujourd’hui de ma salade figue burrata tomate.
Les premières figues sont enfin arrivées ! Alors je ne sais pas si c’est ça qui a stimulé ma créativité… mais j’ai eu envie de faire de jolies photos ! Je passe normalement plus de temps à créer une recette qui soit bonne plutôt que jolie visuellement. Mais aujourd’hui j’ai eu envie de prendre le temps ! Qu’est ce que vous en pensez ? J’ai des talents de photographe culinaire ?

Temps de préparation : 15 mn

Nombre de personne : 1

Les ingrédients de la salade figue burrata tomate :

  • 2 figues
  • 1 c à café de miel
  • 6 tomates cerises
  • 1 sucrine
  • 1/2 burrata
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1 c à café de vinaigre de framboise (ou autre)

La recette :

Pour commencer, tu vas venir couper les figues en morceaux et les tomates cerises en deux.

Ensuite tu assembles tout, tu vois bien sur la photo, c’est plus parlant que les mots je crois.

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