La petite histoire : Cette semaine, je me lance dans un nouveau défi avec la blogueuse Hel’Cuisine. Avec ce froid et cet hiver, nous avons eu envie de revisiter la tartiflette ! J’adore ce plat. Il est tellement réconfortant… Du coup, j’ai réfléchi à la forme que je souhaitais donner à ma tartiflette et je …
La petite histoire : Le foodista challenge est un défi culinaire qui rassemble chaque mois plusieurs blogueurs autour d’un thème. Ce défi a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Une marraine est désignée pour choisir un thème ainsi que deux éléments imposés : – un ingrédient – une couleur – un …
Bonjour bonjour ! J’avais cette fois envie de te proposer une recette plutôt visuelle, parce que, quand on trouve quelque chose beau, on le trouve plus facilement bon par la suit ? J’ai donc eu envie de vous montrer en vidéo comment réaliser des ballottines de poulet farcies aux champignons et purée de petits pois. …
Ballottines de poulet farcies aux champignons et purée de petits pois Lire la suite »
La petite histoire : Une nouvelle participation à une battlefood pour moi ! J’adore participer à ce genre de défi, je trouve ça vraiment super sympa de pouvoir cuisiner et partager ma passion avec d’autres passionnés à travers un thème imposé. Cette fois, je ne propose pas de vidéo, j’avais envie de faire simple et …
Battlefood : Mes galettes sucettes à la myrtille Lire la suite »
Cette semaine, pas de vidéo, simplement de jolies photos de ces pancakes délicieusement bonnes ! Cette recette donne des pancakes bien gonflées et bien moelleuses et c’est ce que j’aime lorsque je me réveille un dimanche matin… De la douceur et de la générosité ! Pour tout vous dire j’ai essayé deux versions : des …
https://www.youtube.com/watch?v=1njxtaHiM0E La petite histoire : Une nouvelle recette créée à base de produit locaux (de la région Champagne) et de saison ! Cette fois, j’ai eu envie de vous présenter un plat hyper classique : la poule au pot. Pourquoi, vous me direz. J’avais envie de changement et de faire un plat qui me rappelle …
https://www.youtube.com/watch?v=zd7XraPrKPg La petite histoire : La batailleFood est un Défi crée par la blogueuse Jenna du superbe blog Bistro de Jenna. Il réunit blogueurs et blogueuses mais aussi tous les passionnés de cuisine qui souhaitent y participer ! La bataille food est donc un challenge qui a lieu chaque premier mercredi du mois, autour d’un thème commun imposé par une …
Bataille food #30 : Blinis au safran végétaliens et sans gluten Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=xteIW6JTdVE La petite histoire : Les foodista, c’est un défi culinaire, créé par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde peut participer. Il n’y a rien à gagner, le but du jeu c’est de se faire plaisir, de suivre le thème du moment de découvrir les réalisations des autres participants. …
Glace au thé matcha et petits gâteaux de noël Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=WzbyNrIYdJM La petite histoire : Cette semaine je vous propose une nouvelle recette de ma série fête de fin d’année pour noêl et le nouvel an. Durant tout le mois de novembre je partagerais mes recettes idéales pour les fêtes ! Pour aujourd’hui, je vous ai concocté une recette accords mets-champagne. J’ai choisi de créé …
Accords mets-champagnes : Saint Jacques poêlé, sauce champagne, crumble de parmesan Lire la suite »
https://www.youtube.com/watch?v=lBM7mIaksQc La petite histoire : J’ai décidé que pour le mois de décembre, je ne réaliserai que des recettes pour se régaler durant les fêtes de fin d’année. Voici donc ma première recette du mois que j’ai conçu spécialement pour la bataille food #29 qui à pour thème : CHÂTAIGNES ET MARRONS ONT REVÊTU LEUR …
Bataille food #29 : Tempura de foie gras, crème de châtaignes et chips de jambon Lire la suite »
