Tartine burrata et pêches rôties

La simplicité, est la clé du bonheur lorsqu’on n’a pas le temps de faire des recettes compliquées. Et pourtant, une recette aussi simple peut se révéler un véritable délice : la tartine burrata et pêches rôties. Les tartines, c’est concrètement une recette où l’on peut mettre ce qu’on veut dessus et faire les fins de frigo ! Simplement deux tranches de pains, du fromage ou de la crème, des fruits ou des légumes… Que demander de mieux ?

Si vous souhaitez réaliser une autre recette simplissime, je vous propose mes muffins maison 0 déchet ! On peut aussi y mettre ce qu’on veut dedans et c’est toujours un pur délice !

Ingrédients

• 1 burrata
• 2 belles tranches de pain complet ⠀
• 2 pêches ⠀
• un peu d’huile d’olive ⠀
• 1 c à soupe de miel ⠀
• un peu de paprika et piment

Recette

Coupez les pêches en quartiers et ajoutez de l’huile d’olive, du miel et des épices. Mélangez bien et répartissez-les sur une plaque allant au four. Enfournez pendant 15 minutes à 200 degrés. ⠀
Pendant ce temps, mettez des beaux morceaux de burrata sur les tranches de pain. À la sortie du four, disposez les pêches par dessus la burrata et assaisonnez avec du sel et de la ciboulette ciselée (optionnel). Votre tartine burrata et pêches rôties est prête ! Il ne manque plus qu’à la déguster !

Pour plus d’idées de cuisine, vous pouvez me suivre sur mon Instagram et mon Facebook !