Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette veggie de wrap aux légumes et au […]
WRAP DE LEGUMES AU HOUMOUS Lire la suite »
La petite histoire : Je suis partie en Italie cet été, et j’ai eu l’occasion de déguster de très bonne burrata (d’ailleurs, une vidéo arrive sur mes vacances, mais patience… :)). Je vous partage donc la recette de ma pizza burrata à ma façon, vous pouvez essayer cette recette les yeux fermées elle est tellement
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette de risotto au poivron jaune et chèvre
RISOTTO AU POIVRON JAUNE ET CHEVRE FRAIS Lire la suite »
Aujourd’hui on décolle pour le Vietnam ! Je vous propose une recette de Banh-Mi, sandwich traditionnel de ce pays. Il est fait à base de baguette, qui nous rappelle un peu la France… Et oui, on arrive au terme de ce mois de juin consacré à la gastronomie du monde ! INGREDIENTS 2 grosses
La petite histoire : Direction l’Ecosse pour cette dernière semaine du tour du monde gastronomique : voici la recette des scotch eggs, une spécialité de ce pays 🙂 Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 125g de chapelure 3 c à s de farine 45g de moutarde
La petite histoire : On décolle pour la Corée aujourd’hui avec une spécialité locale : le bibimbap. J’ai découvert ce plat il y a quelques mois, et c’est un vrai régal 🙂 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1/2 courgette 1/2 carotte 3 champignons une poignée de pousse de
Bibimbap végétarien Lire la suite »
La petite histoire : Le voyage culinaire touche bientôt à sa fin… Il ne reste plus qu’une semaine ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire découvrir la gastronomie du Sri Lanka, avec cette recette exquise du biryani ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 10 g de tamarin 5
La petite histoire : Aujourd’hui on embarque direction l’Asie, et plus précisément la Chine avec ma recette de nouilles sautées, à agrémenter en fonction de vos envies 🙂 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 400 g de nouilles chinoises 1 c/s de gingembre 1 oignon 2 carottes coupées en juliennes
Nouille chinoise sautées Lire la suite »
La petite histoire : Aujourd’hui, je vous emmène dans un nouveau continent : l’Afrique ! Et c’est avec une recette de mafé au poulet, spécialité du Sénégal, que je fais voyager vos papilles 😉 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 4 blancs de poulet 3 c/s de beurre de cacahuète
Mafé au poulet Lire la suite »
La petite histoire : On continue ce mois de juin “gastronomie du monde” avec une spécialité du Canada : il s’agit de la poutine ! Bon d’accord, pas très sain mais tellement bon 😉 Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 gousse d’ail 30g beurre 30g farine 2 bouillon cube 1 cuillères
