INGREDIENTS 2 blancs de poireaux 1 tranche de jambon blanc 45g de parmesan 15 g de farine 15 cl lait 20g beurre Sel, poivre RECETTE Laver et couper les poireaux en rondelles. Dans une poêle, faire fondre 10g de beurre et faire revenir les poireaux 15 minutes environ à feu moyen. Couper les tranches de […]
GRATIN DE POIREAUX Lire la suite »
INGREDIENTS 50g de jambon blanc en tranche 1 oeuf 10g de farine 25g de champignons 1/4 tomate 5 cl de lait 10g de fromage râpé type emmental 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Noix de muscade (optionnel) RECETTE Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les champignons et la tomate en
QUICHE AU JAMBON SANS PATE Lire la suite »
INGREDIENTS 150g de filet de cabillaud 1 tomate 12,5cl de crème fraiche 60g de riz complet 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Herbes de Provence Curry RECETTE Laver et couper les tomates en petits dés puis rincer à l’eau. Essuyer le cabillaud avec du papier absorbant. Saupoudrer généreusement le cabillaud de curry des
FILET DE CABILLAUD AU CURRY Lire la suite »
INGREDIENTS 1 tortilla de blé 45g de fromage de chèvre frais 1 tranche de jambon blanc 2 tomates séchées 2/3 brins de ciboulette Poivre RECETTE Égoutter et émincer les tomates séchées. Ciseler 6 brins de ciboulette. Couper le jambon blanc en fines lanières ou petits morceaux. Tartiner les tortillas de fromage de chèvre frais jusqu’à
MINI WRAP CHEVRE JAMBON Lire la suite »
INGREDIENTS 2 oeufs 50g de haricots verts 1/2 échalote 1/2 carotte 1/2 laitue 1/2 petit chou-fleur (environ 30g sans le pied) 20g de pois chiches en conserve 6 tomates cerises Vinaigrette (moutarde, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre) RECETTE Cuire les haricots à la vapeur après les avoir équeutés. Laver la carotte, les tomates cerises,
MEGA SALADE AVEC OEUF POCHE Lire la suite »
INGREDIENTS 1 oeuf 60g de quinoa 1/2 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de curcuma 1 c. à soupe de cumin Sel et poivre RECETTE Cuire le quinoa dans le double de son volume d’eau
GALETTE DE QUINOA AUX LEGUMES Lire la suite »
INGREDIENTS 250g de crevettes roses 1/2 c. à soupe de pâte de curry rouge 10 cl de lait de coco 1/2 oignon 1/2 c. à soupe de sauce poisson 1/2 c. à soupe de sauce soja 1/2 c. à soupe de sucre roux Coriandre fraîche 30g de quinoa 1 courgette RECETTE Décortiquer les crevettes. Dans
CURRY ROUGE DE CREVETTES ET QUINOA Lire la suite »
INGREDIENTS 1 courgette ronde 1/2 oignon 1/2 gousse d’ail 150g de boeuf haché 100g de pulpe de tomate 10g de fromage de type emmental ou comté 60g de boulgour Huile d’olive Herbe de Provence Sel, poivre RECETTE Préchauffer le four à 180°C. Laver la courgette, ôter le «chapeau» et évidez-les. Récupérer la chair et couper
COURGETTE RONDE FARCIES AU BOEUF Lire la suite »
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette de salade de pomme de terre au
SALADE DE POMME DE TERRE AU SAUMON FUME Lire la suite »
Aujourd’hui, je cuisine avec des produits qui m’ont été livré par Qui toque ! Si vous ne connaissez pas encore ce service, je vous encourage vraiment à aller le découvrir 🙂 Ils proposent des recettes vraiment délicieuses, rapides et très équilibrées. En voici un exemple avec cette recette veggie de nouilles sautées aux champignons et
NOUILLES SAUTEES AUX CHAMPIGNONS ET CACAHUETE Lire la suite »
