La petite histoire : On continue le voyage culinaire… au Japon ! Aujourd’hui, c’est une recette très rapide que je vous propose pour l’apéro, en mode tapas : les tempura. J’ai décidé d’en faire aux légumes et aux crevettes ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 100 g de […]
Tempura de légumes et crevettes Lire la suite »
La petite histoire : La moitié de notre voyage gastronomique autour du monde arrive, et aujourd’hui on part en Argentine pour déguster des empanadas traditionnel au boeuf haché. J’avais découvert cette spécialité lors de mon road trip en Espagne, c’est tellement bon et facile à refaire chez soi ! Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 25
Empanadas au boeuf Lire la suite »
La petite histoire : On s’envole vers le Brésil aujourd’hui avec cette recette de coxinhas qui sont des beignets de poulet, bien différent de ceux que l’on a l’habitude de manger ! J’ai découvert cette recette par le biais d’un ami ayant vécu au Brésil, et j’ai adoré ! Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 25
Coxinhas au poulet Lire la suite »
La petite histoire : Aujourd’hui je vous propose une recette hyper rapide et tellement bonne qui nous vient tout droit de Turquie : les kofte ! Ce sont des petites boulettes de viande hyper parfumées, un régal… Difficulté : Facile Temps : Préparation : 10 minutes Cuisson : 5-10 minutes Ingrédients : 500 grs de viande hachée de
La petite histoire : Miam ! On continue sur la lancé du mois de juin #cookinworldtour, et on embarque pour le Perou avec ma recette du ceviche de cabillaud : une recette hyper fraiche pour cet été ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : Ingrédients : 1 dos de cabillaud Sel/poivre 1 petit
Ceviche de cabillaud Lire la suite »
La petite histoire : Direction l’Inde pour cette nouvelle recette du mois de juin autour de la gastronomie du monde ! Voici un de mes plats préférés : le dahl de lentille corail ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 140 g de lentilles 1 oignon 1 gousse d’ail
Dahl de lentille corail Lire la suite »
La petite histoire : On décolle pour l’Espagne avec ma recette de tapas préférée : les croquetas au jambon ! Pensez à aller voir mes dernières recettes pour découvrir plein de saveurs du monde (le mois de juin est consacré à la gastronomie du monde !). Difficulté : Moyen Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 5
Croquetas de jambon Lire la suite »
La petite histoire : Pour ce mois de juin dédié à la gastronomie, je vous propose aujourd’hui de partir en Thailande avec la recette de mon pad thai préféré ! Difficulté : Facile Temps : Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 300 g de nouilles de riz 3 c. à soupe d’huile 1 c.
Pad thai à la crevette Lire la suite »
La petite histoire : On décolle pour le Mexique aujourd’hui avec une version de guacamole revu à ma sauce avec des petits morceaux de pomme… A tester absolument ! Difficulté : Très facile Temps : Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minute Ingrédients : 1 avocat 1/2 tomate 1/2 oignon rouge Un peu de
