Hello tout le monde ! Alors ça tente qui cette cette pizza chou-fleur ? Peut être que le chou-fleur n’affole pas tout le monde mais je peux vous assurer que c’est délicieux avec l’avantage d’être hyper léger et diététique. La cerise sur le gâteau pour les intolérants : c’est sans gluten ! Vous pouvez mettre tous les ingrédients que vous souhaitez sur cette base de pâte à pizza !! Vraiment une super découverte avec un goût très original!
Dans le même thème, je te propose aussi d’aller jeter un coup d’œil sur mes recettes de taboulé de chou-fleur, soupe bowl au chou fleur rôti et épices, et celle de risotto de chou fleur et cotes de veau que tu peux trouver sur mon blog en plus de plein d’autres recettes gourmandes et de saison ?
Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
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1 chou fleur
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5 champignons
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20 cl de sauce tomate
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1 boule de mozzarella
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sel poivre
La recette de la pizza chou-fleur :
Pour commencer, découpe des rondelles de chou-fleur et dispose-les sur une plaque. Ensuite, ajoute sur chacune d’elles de l’huile d’olive, du sel, poivre et viens les faire rôtir pendant 15 minutes à 200 °C. Une fois sortie du four, ajoute la sauce tomate par-dessus, les champignons et la mozzarella et ça repart pour 15 minutes au four. Tu n’auras plus qu’à les déguster !
Et voilà, c’est déjà prêt ! Tu vas pouvoir te régaler avec une pizza sans gluten super original 🙂
Bon appétit !
Retrouve d’autres recettes gourmandes dans mon e-book « Mes recettes saines et gourmandes – VOLUME 1 » juste ici !
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