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Pizza chou-fleur

 

Alors ça tente qui cette cette pizza chou-fleur ? Peut être que le chou-fleur n’affole pas tout le monde mais je peux vous assurer que c’est délicieux avec l’avantage d’être hyper léger et diététique. La cerise sur le gâteau pour les intolérants : c’est sans gluten ! Vous pouvez mettre tous les ingrédients que vous souhaitez sur cette base de pâte à pizza !! Vraiment une super découverte avec un goût très original!

Les ingrédients la pizza chou-fleur :

  • 1 chou fleur
  • 5 champignons
  • 20 cl de sauce tomate 
  • 1 boule de mozzarella 
  • sel poivre 

La recette : 

Pour commencer, découpe des rondelles de chou-fleur et dispose-les sur une plaque. Ensuite, ajoute sur chacune d’elles de l’huile d’olive, du sel, poivre et viens les faire rôtir pendant 15 minutes à 200 °C. Une fois sortie du four, ajoute la sauce tomate par-dessus, les champignons et la mozzarella et ça repart pour 15 minutes au four. Tu n’auras plus qu’à les déguster !

Retrouve d’autres recettes pour cet hiver dans « Mon batchcooking de l’hiver » juste ici ! 

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