Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de meringue sapin de Noël. Je me creusais les méninges, pour trouver une petite sucrerie originale et surtout facile à faire pour les débutants qui aimeraient épater leurs convives. Eh bien, j’ai trouvé que ces petites meringues remplissaient parfaitement le job. Bien croustillantes et […]
Meringue sapin de Noël Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de cupcakes sapin de Noël. Je dois vous dire que cette recette est toujours un succès surtout auprès des enfants, mais aussi des grands. Elle saura habiller vos belles tables des fêtes de fin d’année avec gourmandise. N’hésitez surtout pas à y aller sur
Cupcakes sapin de Noël Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de rose des sables. Un snack ultra sain et gourmand mais surtout facile à faire pour vos fêtes de fin d’années avec seulement 3 ingrédients. Ça change des recettes classiques que Noël qui peuvent parfois nous prendre la tête… Ici, le tour est joué en
Rose des sables Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette des Sablés de Noël, une recette incontournable de Noël, qui ravit tout le monde. Elle est d’ailleurs idéal à reproduire avec les enfants, qui pourront s’amuser à être créatif sur la forme des sablés ou sur le glaçage et les topping. Ici, je suis restée classique,
Sablés de Noël Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, le dessert incontournable de Noël : j’ai nommé la bûche ! Que serait un Noël sans bûche ? Je vous en propose une classique au chocolat qui est hyper facile à faire. Donc les soit disant nul en cuisine, n’auront plus d’excuses et pour plus de gourmandise
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette d’un super bon gâteau, au programme du CAP pâtissier : le royal au chocolat ! C’est assez long à faire comme vous vous en doutez, mais si vous suivez bien la recette, vous allez réussir hyper facilement. Et puis vous avez le temps alors c’est le moment de
Royal au chocolat Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette de quatre-quarts glaçage citron. Un gâteau bien connu, qui met en général tout le monde d’accord, tant par sa simplicité de réalisation, que son dosage. De plus, les fans de citron dans cette recette vont être servi(e)s ! Le glaçage citron se marie super
Quatre-quarts glaçage citron Lire la suite »
Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de porridge façon bounty. Je dois vous dire que j’affectionne tout particulièrement cette recette puisqu’elle est simple, efficace, rapide de réalisation et surtout hyper bonne ! Pour moi, c’est LE petit déjeuner sain et gourmand par excellence. Puis ce qui est super avec le
porridge façon bounty Lire la suite »
INGREDIENTS Pour le crémeux citron 4 citrons jaunes 2 oeufs et 3 jaunes 150 g de sucre 95 g de beurre Pour l’insert framboise 180 g de framboise 30 g de sucre 2 cl d’eau 2,5 feuilles de gélatine Pour le glaçage 100 geau 170 g de sucre 2 c a soupe de miel 120 g de
ENTREMET CITRON FRAMBOISE VANILLE Lire la suite »
Kinder delice maison Pour les grands et les petits enfants, cette recette est juste parfaite ! Elle nous replonge dans de bons souvenirs… J’ai décidé de tout faire maison, je vous en parlais dans cet article. Alors aujourd’hui, je me suis attaquée à l’un de mes pêchers mignons que je n’achèterai plus en version industrielle : les
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