Le sucre blanc que nous trouvons dans le commerce n’est pas vraiment idéal pour notre alimentation. Il fait régulièrement débat. Ce dernier, tellement raffiné, est très peu intéressant pour l’organisme et doit être consommé avec parcimonie. Sans aucune vitamine ou minéraux, son seul objectif est d’améliorer le goût des boissons ou aliments. De plus, ce …
Aujourd’hui, pour les plus gourmands, voici la recette de la Babka Pistache Chocolat ! C’est une brioche fourrée à la pâte à tartiner avec des noisettes… Et pour encore plus de gourmandise, j’ai décidé de rajouter de la pâte de pistache : l’association est juste dingue ! Les étapes de la recette sont toutes …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de bûche façon tarte citron meringuée ! C’est d’ailleurs une recette que je propose souvent lors de mes ateliers, et elle vous plait beaucoup. Puis que serait Noël sans sa fameuse bûche ? Et quelle satisfaction de l’avoir faite soit même. Elle saura habiller …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de chocolat chaud viennois. Pour vos belles matinées de lendemain de fête ou pour vos goûters de l’hiver. C’est l’une des recettes les plus réconfortantes que je connaisse et j’ai bien sur ajouté de la gourmandise avec une belle chantilly au mascarpone qui est légère …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de meringue sapin de Noël. Je me creusais les méninges, pour trouver une petite sucrerie originale et surtout facile à faire pour les débutants qui aimeraient épater leurs convives. Eh bien, j’ai trouvé que ces petites meringues remplissaient parfaitement le job. Bien croustillantes et …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de cupcakes sapin de Noël. Je dois vous dire que cette recette est toujours un succès surtout auprès des enfants, mais aussi des grands. Elle saura habiller vos belles tables des fêtes de fin d’année avec gourmandise. N’hésitez surtout pas à y aller sur …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, une recette de rose des sables. Un snack ultra sain et gourmand mais surtout facile à faire pour vos fêtes de fin d’années avec seulement 3 ingrédients. Ça change des recettes classiques que Noël qui peuvent parfois nous prendre la tête… Ici, le tour est joué en …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette des Sablés de Noël, une recette incontournable de Noël, qui ravit tout le monde. Elle est d’ailleurs idéal à reproduire avec les enfants, qui pourront s’amuser à être créatif sur la forme des sablés ou sur le glaçage et les topping. Ici, je suis restée classique, …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, le dessert incontournable de Noël : j’ai nommé la bûche ! Que serait un Noël sans bûche ? Je vous en propose une classique au chocolat qui est hyper facile à faire. Donc les soit disant nul en cuisine, n’auront plus d’excuses et pour plus de gourmandise …
Hello la team enthousiaste, je vous partage aujourd’hui, la recette d’un super bon gâteau, au programme du CAP pâtissier : le royal au chocolat ! C’est assez long à faire comme vous vous en doutez, mais si vous suivez bien la recette, vous allez réussir hyper facilement. Et puis vous avez le temps alors c’est le moment de …
