Industriel fait maison

Pizza au basilic et à la burrata posée sur un morceau de papier cuisso

Pizza burrata basilic

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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Pâtes fraîches maison

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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boule de pâte salée crue

Pâte sablée maison

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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Tarte au citron meringuée

Hello tout le monde ! Je commence l’année avec une nouvelle série de vidéos sur mon compte Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ) ! Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je vous montre comment …

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Babka ronde aux épices de Noël dans une assiette blanche

Babka façon pain d’épices

Bonjour tout le monde ! Soyons honnêtes, en cette période de l’année, qui ne rêve pas d’une bonne brioche tressée aux épices de Noël ? 🤤 C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous partage ma recette de Babka façon pain d’épices : une vraie tuerie ! Aussi belle que bonne, vous êtes sûr.e.s que cette brioche va …

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Truffes au chocolat enrobées de cacao et de noix de coco râpée dans une boite métallique verte en forme de sapin

Truffes en chocolat maison

Hello tout le monde ! Cette année, offrez des chocolats à Noël ! Mais pas n’importe quels chocolats…des truffes en chocolat maison ! Vous verrez qu’il n’est pas nécessaire de dépenser 10€ (si ce n’est plus) pour des chocolats gourmands parce qu’il suffit de 3 ingrédients et d’un réfrigérateur ! Alors, qui aura la chance de …

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tarte au sucre

Tarte au sucre

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette traditionnelle du Nord ! Après plus de 10 ans à vivre à Lille, je me devais tout de même de vous partager une recette de chez moi (Attention, je reste une champenoise d’origine, on ne me l’enlèvera pas :). J’ai été vraiment agréablement surprise …

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Pâtes fraîches roses servies avec un beurre parfumé au thym et du parmesan

Pâtes fraîches roses

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette parfaite pour Octobre Rose (d’autant plus que nous sommes le 19 octobre, c’est donc la journée mondiale contre le cancer du sein) : les pâtes fraîches roses ! On obtient cette belle couleur grâce à de la betterave. Vous allez voir, c’est …

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buns aux graines sans pétrissage

Buns aux graines

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du pain maison ! Vous allez voir, c’est suuuper simple et en plus je vous ai dégoté une recette sans pétrissage. Pour tout vous dire, c’est la première fois que je réalisais mon pain fait maison et j’étais trop contente du résultat et du …

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Recette du pain maison sans pétrissage par Ma Cuisine Enthousiaste

Pain maison

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du pain maison ! Vous allez voir, c’est suuuper simple et en plus je vous ai dégoté une recette sans pétrissage. Pour tout vous dire, c’est la première fois que je réalisais mon pain fait maison et j’étais trop contente du résultat et du …

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Panier

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