Industriel fait maison

tarte au sucre

Tarte au sucre

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette traditionnelle du Nord ! Après plus de 10 ans à vivre à Lille, je me devais tout de même de vous partager une recette de chez moi (Attention, je reste une champenoise d’origine, on ne me l’enlèvera pas :). J’ai été vraiment agréablement surprise …

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Pâtes fraîches roses servies avec un beurre parfumé au thym et du parmesan

Pâtes fraîches roses

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette parfaite pour Octobre Rose (d’autant plus que nous sommes le 19 octobre, c’est donc la journée mondiale contre le cancer du sein) : les pâtes fraîches roses ! On obtient cette belle couleur grâce à de la betterave. Vous allez voir, c’est …

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guimauves vegan préparées avec du jus de pois chiches et de l'agar agar

Guimauves vegan

Bonjour tout le monde ! Je vous ai récemment partagé une recette de mousse au chocolat vegan préparée avec du jus de pois chiches. Et bien aujourd’hui, rebelotte, je vous propose une nouvelle recette avec l’eau des pois chiches : des guimauves vegan ! Pas de gélatine, uniquement de l’aquafaba, de l’agar agar et du …

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buns aux graines sans pétrissage

Buns aux graines

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du pain maison ! Vous allez voir, c’est suuuper simple et en plus je vous ai dégoté une recette sans pétrissage. Pour tout vous dire, c’est la première fois que je réalisais mon pain fait maison et j’étais trop contente du résultat et du …

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Recette du pain maison sans pétrissage par Ma Cuisine Enthousiaste

Pain maison

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du pain maison ! Vous allez voir, c’est suuuper simple et en plus je vous ai dégoté une recette sans pétrissage. Pour tout vous dire, c’est la première fois que je réalisais mon pain fait maison et j’étais trop contente du résultat et du …

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pancakes à base de patates douce, burrata et condiment à la groseille

Pancakes de patate douce

Aujourd’hui, je vous partage une recette parfaite pour un brunch : des pancakes de patates douces ! ? J’ai décidé de les accompagner avec un condiment à la groseille et de la burrata et je peux vous garantir que je me suis régalée. ? C’est une recette très simple et rapide à préparer, alors à …

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barres de céréales fait maison aux cranberries et chocolat blanc - ma cuisine enthousiaste

Barres de céréales cranberry chocolat blanc

Bonjour tout le monde ! Je vous ai récemment partagé une vidéo « batch gouting » sur les réseaux sociaux. Le batch gouting c’est comme le batch cooking mais avec les goûters de la semaine. C’est à dire qu’on prépare tous nos encas de la semaine en 30 minutes. Et la recette phare de ma vidéo, la …

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recette zéro déchet et anti gaspi de sauce au beurre de cacahuètes

Sauce au beurre de cacahuètes

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une super recette anti gaspillage et zéro déchet. En effet, j’ai décidé de vous partager ma recette de sauce au beurre de cacahuètes ! Faire cette recette vous permet de ne plus jeter le fond de vos pots de beurre de cacahuètes et en plus, vous …

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rose feuilletée aux courgettes

Roses feuilletées à la courgette

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette super simple à réaliser mais qui fait toujours son petit : les roses feuilletées à la courgette.  C’est vraiment une super idée pour un apéro sain et gourmand. En plus, il ne faut que 5 ingrédients, alors que demander de plus ? 🙂 Pssst…C’est …

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recette de samoussas abricot feta par ma cuisine enthousiaste

Samoussas abricot feta

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette hyper sympa pour l’été : les samoussas abricot feta ! C’est très simple à faire et c’est ultraaa croustillant, j’adore ! Vous pouvez également réaliser cette recette avec de la ricotta et en ajoutant d’autres herbes aromatiques. En tout cas, je serai ravie d’avoir …

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