Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette de quatre-quarts glaçage citron. Un gâteau bien connu, qui met en général tout le monde d’accord, tant par sa simplicité de réalisation, que son dosage. De plus, les fans de citron dans cette recette vont être servi(e)s ! Le glaçage citron se marie super …
Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de porridge façon bounty. Je dois vous dire que j’affectionne tout particulièrement cette recette puisqu’elle est simple, efficace, rapide de réalisation et surtout hyper bonne ! Pour moi, c’est LE petit déjeuner sain et gourmand par excellence. Puis ce qui est super avec le …
INGREDIENTS Pour le crémeux citron 4 citrons jaunes 2 oeufs et 3 jaunes 150 g de sucre 95 g de beurre Pour l’insert framboise 180 g de framboise 30 g de sucre 2 cl d’eau 2,5 feuilles de gélatine Pour le glaçage 100 geau 170 g de sucre 2 c a soupe de miel 120 g de …
Kinder delice maison Pour les grands et les petits enfants, cette recette est juste parfaite ! Elle nous replonge dans de bons souvenirs… J’ai décidé de tout faire maison, je vous en parlais dans cet article. Alors aujourd’hui, je me suis attaquée à l’un de mes pêchers mignons que je n’achèterai plus en version industrielle : les …
Gaufres liégeoises traditionnelles Habitant à Lille depuis maintenant un moment (bon ok, avec une coupure de 2 ans lorsque j’ai habité à Paris, mais je suis revenue !), je peux trouver des gaufres liégeoises de partout ! C’est ça de vivre à la frontière avec la Belgique… Mais elles ne sont jamais aussi bonne que …
Bon, j’ai une confidence à vous faire… Je ne suis pas très douée en pâtisserie de base ! Mais ça fait un moment que je persévère et que j’arrive à faire de belles créations d’entremets, de gâteaux, mousses, bûches… Et j’avoue que je suis de plus en plus satisfaite du résultat ! J’ai donc décidé …
Voilà ma recette 100% homemade de la galette des rois ! Une galette maison simple à réaliser, de la pâte feuilletée minute à la frangipane aux amandes. A vos fourneaux ! INGREDIENTS Pour la pâte feuilletée 200 g de farine 240 g de beurre froid 30 g de sucre 1 pincée de sel 8 cl …
La tarte au citron, c’est mon dessert préféré ! Je vous ai d’ailleurs proposé pas mal de recettes, dont celle-ci. Mais j’avais envie de changement ! C’est la nouvelle année… donc nouvelle recette : la tarte au citron revisitée sur forme de dôme. INGREDIENTS Crème de citron 4 citrons jaunes 2 oeufs et 3 jaunes 150 …
C’est l’épiphanie ! Et donc forcément pour l’occasion… Je vous propose ma recette de la galette des rois. C’est une recette très facile, à base de frangipane mais avec une petite astuce pour twister cette galette des rois : l’ajout de cerises griottes ! INGREDIENTS 150 g de sucre 100 g de beurre mou 150 …
BUCHE VEGAN POIRE CHOCOLAT Noël approche à grand pas… Et pour l’occasion, je vous présente une recette incontournable, un grand classique : la bûche de Noël ! Voici une version originale puisqu’il s’agit d’une buche vegan poire chocolat. Même les plus sceptiques seront emballés par cette version de la bûche de Noël hyper onctueuse, fruité …
