Mes cours de cuisine Lille Depuis maintenant presque 3 ans, j’organise des cours de cuisine à Lille, à l’Avant goût de la cuisine commune. Dans un cadre convivial et chaleureux, je vous accueille le temps d’un atelier d’environ 2h. Cheffe experte du 100% maison, mes ateliers sont ancrés dans une démarche zéro déchet et responsable …
Marre des sandwich jambon beurre ? Moi aussi ! Alors aujourd’hui, j’ai décidé de te proposer une recette originale et ultra bonne de sandwich au pesto maison & burrata. C’est une tuerie, et en plus d’être méga simple à faire, c’est super rapide ! Que de bons ingrédients pour un sandwich ultra savoureux et gourmand …
Ahhh l’hiver, quelle merveilleuse saison ! En plus de toujours nous donner une bonne raison de cocooner tranquille sous un plaid, c’est l’occasion de se faire des méga super raclettes entre amis et famille… Aujourd’hui je vous propose de pimenter votre raclette classique avec une nouvelle présentation (mais toujours les mêmes ingrédients rassurez-vous ! ) …
Le phénomène du Summer Body A l’approche des beaux jours, lorsque que vos plans de vacances au soleil se dessinent enfin, c’est à ce même moment que vous voyez la fameuse préparation du « Summer Body » pointer le bout de son nez et occuper constamment votre esprit. Si un sentiment de culpabilité naît en vous c’est …
Voici une recette savoureuse, qui vous fera voyager tout droit vers l’Italie ! Testez cette recette simple et gourmande de Pâtes pesto/tomates cerises rôties et vous m’en direz des nouvelles 😉 Les ingrédients des Pâtes pesto/tomates cerises rôties (pour deux) -200 g de pâtes ⠀ – 200 g de tomates cerises ⠀ – 1/2 …
Un de mes meilleurs souvenirs culinaire de Thaïlande, c’est évidemment les currys. Parce que pour ceux qui ne savent pas, le curry ce n’est pas l’épice jaune qu’on connaît tous en France. Le curry on le fait là-bas ! C’est une sorte de pâte : à l’aide d’un pilon on écrase finement oignon rouge, …
Cette recette de NAAN CHEESE MAISON, est vraiment l’une de mes favorites ! Les naans c’est vraiment un de mes pêchers mignons, et OUI j’y mets de la vache qui rit, pas très zéro déchet, pas très homemade… mais parfois, se faire plaisir c’est aussi important que de prôner de belles valeurs. De temps en …
De nos jours, nous avons perdu l’habitude de concocter de bons plats nous-même, en nous tournant vers l’immensité des produits industriels qui nous sont proposés. Et nous en avons oublié l‘importance du fait maison ! Pourquoi les produits industriels sont-ils mauvais ? Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus tentés et poussés, d’acheter des produits industriels : …
Pourquoi le batchcooking ? « Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » LA question qui fâche. Question à laquelle la réponse est souvent la même : « On se fait des pâtes ? » « On mange ENCORE la même quiche que la semaine dernière ? » Et quand on se motive à cuisiner …
En collaboration avec Bonjour bonjour ! La recette que je suis sur le point de vous révéler est une recette basique, ultra simple à faire, délicieuse et surtout , SURTOUT ultra bonne pour votre santé. Grâce à l’association de fruits et légumes dont je vais vous parler ci dessous, vous avez tout ce qu’il faut …
