Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette absolument parfaite pour l’été : la salade de pois chiches express ! Il vous faudra littéralement 5 minutes top chrono pour la préparer et c’est un vrai régal. Je ne sais pas vous, mais quand il fait trop chaud, ça me coupe un petit peu l’appétit et je n’ai pas envie de manger quelque chose de trop lourd. Dans ces moments là, je me prépare cette salade de pois chiches car c’est très frais et vraiment délicieux. Vous devez tester !
Voici d’autres recettes qui seront parfaites pour l’été :
- Couronne feuilletée figues mozzarella (ma préférée, vous devez vraiment tester, elle est incroyable!)
- Bruschetta poivrons grillés et feta
- Aubergines rôties
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients :
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1/2 concombre
- 1/2 oignon rouge
- 1 tomate
- 1/2 citron (pour le jus)
- 80g de feta
- Quelques olives vertes
- 1 filet d’huile d’olive.
La recette de salade de pois chiches express :
Pour commencer, couper la tomate en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en dés également. Ensuite, émincer finement l’oignon rouge.
Placer tous les légumes (y compris les olives) dans un saladier et ajouter une petite conserve de pois chiches égouttés. Maintenant, ajouter le jus d’½ citron et émietter la fêta au dessus de la salade. Ajouter un filet d’huile d’olive.
Bien mélanger le tout et c’est déjà prêt, il n’y a plus qu’à se régaler ! (Je n’ai pas menti en vous disant que c’était express…)
Bon appétit !
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