Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, Boulanger et moi avons décidé de mettre la cuisine écoresponsable en avant. De mon côté, je vous propose une super recette zéro déchet : la mayonnaise aux asperges (on va utiliser les pieds d’asperges, car non, on n’est pas obligé de les jeter 🙂 ) ! Et Boulanger, quant […]
Mayonnaise aux asperges Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je t’invite à découvrir une recette estivale qui va éveiller tes sens. Prépare-toi à plonger dans un tourbillon de couleurs et de saveurs avec ce délicieux smoothie bowl arc en ciel. On va mélanger des fruits rouges surgelés avec un assortiment de fleurs comestibles, de pistaches croquantes et de morceaux de
SMOOTHIE BOWL ARC EN CIEL Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te montre comment faire du petipoicamole. Tu l’auras deviné, cette recette est une version alternative du célèbre guacamole, mais avec un twist écoresponsable : les avocats sont remplacés par des petits pois. Non seulement cette alternative est savoureuse, avec la même texture que la recette de base, mais en plus,
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de sirop de rhubarbe zéro déchet super simple et rapide à réaliser ! Au lieu de jeter tes épluchures de rhubarbe, tu peux les utiliser pour la préparation d’un délicieux sirop beaucoup moins chimique et plus économique que celui du supermarché.? Prépare toi à découvrir un
SIROP DE RHUBARBE ZÉRO DÉCHET Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je t’invite à découvrir une recette de saison hyper saine et savoureuse : œuf nuage et asperges vertes. La consistance fondante de tes asperges va former le duo parfait avec le nuageux de ton blanc d’œuf et la fraicheur du fromage frais.? L’idéal pour un brunch printanier ou un diner léger.
ŒUF NUAGE ET ASPERGES VERTES Lire la suite »
Je ne sais pas vous, mais moi, je me pose souvent la question “Qu’est-ce que je vais me préparer à manger ce soir ?”. La plupart du temps, je manque d’inspiration et quand l’inspiration est là, il y a toujours un ou deux ingrédients manquants. Sans oublier que pour cuisiner de bons plats, il faut
LE BATCHCOOKING, 5 RAISONS DE S’Y METTRE Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de biscuits roses maison ! Tu vas pouvoir te régaler en les savourant directement ou en les incorporant dans tes recettes de charlottes aux fruits ou tiramisus ? Pour information, ces biscuits n’étaient pas roses de base, ils étaient blancs ! Du colorant rouge a commencé
BISCUITS ROSES Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de purée de noisettes faite maison à seulement 1 ingrédient (ou presque), tellement bonne et simple à réaliser? ! Tu peux l’utiliser pour en faire des tartines, des pâtisseries, ou même dans tes milkshakes pour un goût noisette de malade ? Dans cette recette, je te
Purée de noisettes Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de verrines façon charlotte aux fraises hyper simple à faire ! Inspirée de celle que faisait ma mamie. 100 % crème fraîche, la texture est super onctueuse ? il ne faut pas oublier de se faire plaisir de temps en temps, mais si jamais tu veux
CHARLOTTE AUX FRAISES Lire la suite »
Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te partage ma recette de sirop de queue de fraises hyper simple et rapide à faire, en plus d’être beaucoup moins cher que celle du commerce, elle est aussi plus écoresponsable puisque ça évite le gaspillage, et surtout, cette recette est beaucoup moins chimique ! Parfait après une recette à
SIROP DE QUEUE DE FRAISES Lire la suite »
