Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te présente ma recette de mayonnaise vegan INRATABLE. L’ingrédient principal d’une mayonnaise classique maison est l’œuf, qui possède un pouvoir émulsifiant (c’est lui qui va donner l’aspect onctueux et aérien de ta mayonnaise ?). Il est possible d’obtenir ce même effet en remplaçant notre œuf par du jus de pois …
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette salée à base de…fraises ! ? Oui, oui, vous avez bien lu : les fraises peuvent tout à fait être utilisées dans des recettes salées et c’est tout aussi bon que si on l’utilisait dans un dessert. Vous pourrez déguster ces tapas printanières en …
Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous propose ma recette du toast tomates confites burrata : un véritable régal ! Cette recette ne te prendra que quelques minutes seulement et tu n’auras besoin que de 3 ingrédients. Ces toasts sont vraiment délicieux et ils seront délicieux à l’apéro par exemple. La burrata rend la …
Hello tout le monde ! Alors ça tente qui cette cette pizza chou-fleur ? Peut être que le chou-fleur n’affole pas tout le monde mais je peux vous assurer que c’est délicieux avec l’avantage d’être hyper léger et diététique. La cerise sur le gâteau pour les intolérants : c’est sans gluten ! Vous pouvez mettre tous les …
Une recette express (très addictive je dois dire) de pois chiches grillés pour l’apéro : ils sont croustillants, épicés, savoureux et mettent tout le monde d’accord. Ça remplace parfaitement les paquets de gâteaux apéro industriels et évidemment c’est bien meilleur pour la santé. Les ingrédients des pois chiches grillés 1 petit bocal de pois …
Hello la team enthousiaste, aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de pancakes aux épinards. Oui, en effet, vous avez bien entendu… Aux épinards ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger des légumes tout en se faisant plaisir ? Sûrement pas moi. Cette recette est d’ailleurs superbe, pour habiller vos belles tables de brunch ou encore …
Maki saumon avocat Direction de Japon avec cette recette de maki saumon avocat ! On a tellement l’habitude de les commander, mais ce n’est vraiment pas si compliqué à faire à la maison. Voici les techniques et astuces pour réussir vos maki à tous les coups ! PSSSST ! Si tu veux voir ma dernière …
Courge pizza healthy On l’a tous rêvé, je l’ai fais : la pizza qui ne fait pas grossir !!! Hahaha et oui, grâce à une petite astuce… Je n’utilise pas de pâte, mais des tranches de courge butternut en base de mes mini pizzas. Bon, c’est vrai que c’est différent d’une pizza mais c’est tout aussi délicieux ! …
Champignons farcis pour l’apéro Pour 4 personnes 10 champignons 80 g de fromage frais 1 gousse d’ail 3 g d’aneth 2 cl de jus de citron 40 g de fêta Un peu de basilic pour la décoration 3 Radis Couper le pied des champignons et les éplucher. Réserver. Dans un petit bol, mélanger le fromage …
Tapenade d’artichaut Pour fêter le retour du printemps, quoi de mieux que de cuisiner l’artichaut ? J’adore le manger tout simplement avec une petite vinaigrette, mais j’aime aussi toute sorte de recettes que l’on peut faire avec ce légume. Je vous propose donc aujourd’hui ma recette de tapenade d’artichaut, pour changer de la traditionnelle tapenade …
