Hello tout le monde ! Je commence l’année avec une nouvelle série de vidéos sur mon compte Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ) ! Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je vous montre comment …
Bonjour tout le monde ! Soyons honnêtes, en cette période de l’année, qui ne rêve pas d’une bonne brioche tressée aux épices de Noël ? 🤤 C’est pourquoi, aujourd’hui, je vous partage ma recette de Babka façon pain d’épices : une vraie tuerie ! Aussi belle que bonne, vous êtes sûr.e.s que cette brioche va …
Hello tout le monde ! Cette année, offrez des chocolats à Noël ! Mais pas n’importe quels chocolats…des truffes en chocolat maison ! Vous verrez qu’il n’est pas nécessaire de dépenser 10€ (si ce n’est plus) pour des chocolats gourmands parce qu’il suffit de 3 ingrédients et d’un réfrigérateur ! Alors, qui aura la chance de …
Hello tout le monde ! Je sais que dans beaucoup de recettes, on a tendance à utiliser uniquement le blanc des poireaux. Et pourtant, on peut également faire des merveilles avec le vert. Alors, ne les jetez plus ! Réaliser plutôt les 3 recettes avec le vert des poireaux que je vais vous présenter. Ce …
Anti-gaspi : 3 recettes avec le vert des poireaux Lire la suite »
Hello tout le monde ! Noël approche à grands pas alors j’ai décidé de vous partager une recette parfaite pour l’occasion : le Wellington végétarien aux champignons ! C’est une recette facile à réaliser et qui fait toujours son petit effet. Alors, aux fourneaux ! 🙂 Nombre de parts : 4 personnes Temps de préparation …
Les températures automnales sont belles et bien installées et je ne sais pas pour vous, mais ça joue beaucoup sur mon moral. En général, on se sent beaucoup plus fatigué, moins motivés et on a envie que d’une chose en rentrant du travail : se glisser sous un plaid bien chaud ! Bah oui…on a …
Bonjour à tous et bienvenue dans ma nouvelle série de recettes : Moins de deux ! Je vous partage des recettes gourmandes à moins de 2€ par personne (oups, la recette d’aujourd’hui revient à 2,10€ par personne, est-ce que je devrais penser à renommer ma série?) ! 😀 Aujourd’hui, on s’attaque à mon plat préféré …
Bonjour tout le monde ! L’hiver arrive et l’automne est déjà bien entamé et vous savez ce que ça veut dire ? La saison des soupes est officiellement ouverte ! Mais j’entends souvent dire que la soupe est un repas ennuyant et pour les vieilles personnes… et bien laissez moi vous prouver le contraire ! …
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette traditionnelle du Nord ! Après plus de 10 ans à vivre à Lille, je me devais tout de même de vous partager une recette de chez moi (Attention, je reste une champenoise d’origine, on ne me l’enlèvera pas :). J’ai été vraiment agréablement surprise …
Hello tout le monde ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette parfaite pour Octobre Rose (d’autant plus que nous sommes le 19 octobre, c’est donc la journée mondiale contre le cancer du sein) : les pâtes fraîches roses ! On obtient cette belle couleur grâce à de la betterave. Vous allez voir, c’est …
