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Recettes salées

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Tarte rustique tomates et burrata

La tarte rustique tomates et burrata. Petite recette hyper rapide et simple à faire, 100% maison et de saison ! J’adore faire des tartes rustiques, j’y mets un peu tout ce que j’ai sous la main. C’est convivial et c’est personnalisable selon vos goûts alors n’hésitez plus pour tester !  C’est parti pour la recette …

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Tartelettes-feuilletées-poireaux-burrata

Toasts de patate douce colorés

Aujourd’hui, c’est : toasts de patate douce colorés. J’avais envie de couleur, de fun dans mon assiette et qui a dit que manger sainement, c’était ennuyant ? Personne, j’espère ! En-tout-cas, fais le plein de légumes, car oui, même les toasts dans cette recette sont sains. Comme quoi manger sain et gourmand ce n’est pas …

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tatin-d'endives-au-roquefort

tatin d’endives au roquefort

   Avez-vous déjà réalisé une tarte tatin salée ? Je te propose aujourd’hui de reproduire ma tarte tatin d’endives au roquefort et aux noix , une jolie recette plutôt facile qui va en épater plus d’un lors de vos prochains déjeuners en famille !  Les ingrédients du tatin d’endives roquefort : 2 petites endives 80 …

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Nouilles sautées

Nouilles coco curry

  Le plat réconfortant par excellence selon moi : Les nouilles coco curry. Crémeux, épicé, un peu piquant… mais surtout bien gourmand. Une recette saine, prête en moins de 20 minutes. Que demande le peuple ? Un exemple de recette que vous retrouverez dans le ebook de ma formation en ligne « Le Batchcooking Enthousiaste …

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pois chiches grillés

Pois chiches grillés

  Une recette express (très addictive je dois dire) de pois chiches grillés pour l’apéro : ils sont croustillants, épicés, savoureux et mettent tout le monde d’accord. Ça remplace parfaitement les paquets de gâteaux apéro industriels et évidemment c’est bien meilleur pour la santé. Les ingrédients des pois chiches grillés 1 petit bocal de pois …

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