Plats

pancakes à base de patates douce, burrata et condiment à la groseille

Pancakes de patate douce

Aujourd’hui, je vous partage une recette parfaite pour un brunch : des pancakes de patates douces ! ? J’ai décidé de les accompagner avec un condiment à la groseille et de la burrata et je peux vous garantir que je me suis régalée. ? C’est une recette très simple et rapide à préparer, alors à …

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recette de bao buns au barbecue Weber réalisée par Ma Cuisine Enthousiaste

Bao buns au barbecue

Bonjour tout le monde ! Vous saviez qu’avec le barbecue électrique Lumin de chez Weber, vous pouviez faire des cuissons vapeur ? Personnellement, j’ai halluciné quand j’ai découvert ça et j’ai tout de suite voulu tester ! Alors, ni une ni deux, je me suis mise aux fourneaux et j’ai décidé de réaliser des bao …

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Aubergines fondantes, épicées et confites.

Aubergines fondantes épicées

Bonjour tout le monde ! J’ai découvert la MEILLEURE façon de manger des aubergines (selon moi, évidemment) : Les aubergines fondantes épicées  ! J’ai fait cette recette la semaine dernière et j’étais obligée de vous la partager tellement elle est INCROYABLE ! Je vous l’ai dit récemment, j’adore les plats pimentés alors je me suis …

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Recette traditionnelle du curry vert thaïlandais réalisée par Ma Cuisine Enthousiaste

Curry vert traditionnel thaïlandais

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage la recette du curry vert traditionnel thaïlandais…Mais attention, âmes sensibles s’abstenir car ce plat est vraaaaiment épicé ! ⚠️ Personnellement, j’adore les plats pimentés alors pendant mon voyage en Thaïlande j’ai été plus que servie. ? D’ailleurs, j’ai appris à réaliser la recette du curry vert …

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risotto de tomates cerises parsemé de burrata, de feuilles de basilic et de morceau de piment rouge

Risotto tomates cerises burrata

Bonjour tout le monde ! Vous ne le savez peut-être pas, mais je suis une vraie fan de risotto et celui que je vous présente aujourd’hui est l’un de mes préférés pour l’été : le risotto tomates cerises burrata ! ? Vous allez voir, c’est hyper simple à faire et c’est vraiment incroyable… Vous devez …

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lasagnes végétariennes préparées avec des courgettes, des aubergines, des tomates, de la ricotta, du citron, de la ciboulette et du parmesan

Lasagnes végétariennes et sans gluten

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de lasagnes végétariennes et sans gluten ! L’occasion parfaite pour découvrir une version plus saine des lasagnes. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé des couteaux qui m’ont été offerts par Arcos, l’un de nos partenaires pour l’Atelier Enthousiaste. D’ailleurs, si vous réserver un cours …

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Courgettes grillées au barbecue

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une de mes recettes favorites de l’été : les courgettes grillées au barbecue ! Je les sers avec deux sauces absolument incroyables, vous allez adoré ! J’ai réalisé cette recette avec mon nouveau barbecue Weber électrique : Le Lumin ! Si comme moi vous habitez en …

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ratatouille réalisée avec des légumes cuits dans un barbecue électrique de la marque Weber

Ratatouille au barbecue

Bonjour bonjour ! Le 14 juillet, c’est la fête nationale alors j’ai décidé de mettre la cuisine de notre pays à l’honneur. Et quoi de plus français qu’une bonne ratatouille ? Pour pimper un petit peu la recette originale, j’ai décidé de faire ma ratatouille en utilisant mon barbecue électrique Weber ! ?Le fait de …

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pâtes au pesto maison et à la burrata crémeuse avec quelques rondelles de radis

Pâtes au pesto maison et burrata

Bonjour tout le monde ! Si vous lisez régulièrement mon blog ou que vous me suivez les réseaux sociaux, vous devez probablement savoir que j’essaye toujours de consommer local et d’acheter des produits respectueux de l’environnement et c’est pour ça que j’ai totalement ADOPTÉ les pâtes de chez Alpina Savoie ! Si vous ne connaissez …

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Œuf nuage et asperges vertes

ŒUF NUAGE ET ASPERGES VERTES

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je t’invite à découvrir une recette de saison hyper saine et savoureuse : œuf nuage et asperges vertes.  La consistance fondante de tes asperges va former le duo parfait avec le nuageux de ton blanc d’œuf et la fraicheur du fromage frais.? L’idéal pour un brunch printanier ou un diner léger. …

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Panier

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